Read the paragraph, then answer the following questions in complete sentences to write a short paragraph about your favorite vegetables.
Le mie verdure preferite
Mangiare le verdure è importante per la salute. A me piacciono molte verdure, ma ne ho alcune preferite che mangio spesso. La mia verdura preferita è la carota. Mi piace molto cruda. La sbuccio, la taglio a bastoncini e la mangio come spuntino. È croccante e ha un sapore leggermente dolce. A volte, mia madre la cucina nel minestrone ed è buonissima anche cotta. Un’altra verdura che adoro è la lattuga. La mangio sempre cruda in insalata. La lavo bene, la taglio a pezzetti e la condisco con olio, sale e un po’ di limone. È fresca e leggera. L’insalata di lattuga è perfetta con il pollo alla griglia. Mi piace molto anche la zucchina. Di solito la mangio cotta. Mia nonna le fa fritte con la pastella e sono squisite. Mia madre, invece, le salta in padella con un po’ d’aglio e olio. Le zucchine cotte sono molto morbide e saporite. Infine, adoro i pomodori. Li mangio soprattutto crudi in insalata, tagliati a fette con un po’ di basilico fresco. Sono succosi e rinfrescanti. A volte, li mangio anche cotti, come nella salsa di pomodoro per la pasta. Queste verdure sono tutte buone e fanno bene. Le mangio quasi ogni giorno in modi diversi!
English translation
My favorite vegetables
Eating vegetables is important for your health. I like many vegetables, but I have some favorites that I eat often. My favorite vegetable is the carrot. I really like it raw. I peel it, cut it into sticks, and eat it as a snack. It’s crunchy and has a slightly sweet taste. Sometimes, my mother cooks it in vegetable soup and it’s also delicious cooked. Another vegetable I love is lettuce. I always eat it raw in salad. I wash it well, cut it into pieces, and season it with oil, salt, and a bit of lemon. It’s fresh and light. Lettuce salad is perfect with grilled chicken. I also really like zucchini. I usually eat it cooked. My grandmother makes them fried in batter and they are exquisite. My mother, on the other hand, sautés them in a pan with a little garlic and oil. Cooked zucchini is very soft and flavorful. Finally, I love tomatoes. I eat them mostly raw in salad, sliced with some fresh basil. They are juicy and refreshing. Sometimes, I also eat them cooked, like in tomato sauce for pasta. These vegetables are all good and healthy. I eat them almost every day in different ways
Writing exercise
Use the following words to answer the questions and create your own Italian paragraph:
- Useful for getting started: Mangiare le verdure è… / A me piacciono… / La mia verdura preferita è…
- The vegetables: carota, lattuga, zucchina, pomodoro.
- Methods of preparation: cruda, cotta, fritte, saltate in padella, in insalata, nel minestrone, in salsa
- Actions: sbucciare, tagliare (a bastoncini, a pezzetti, a fette), mangiare, cucinare, lavare, condire
- Condiments and ingredients: olio, sale, limone, basilico fresco, aglio, pastella
- Characteristics and flavours: croccante, sapore dolce, fresca, leggera, morbida, saporita, succosa, rinfrescante.
- Advantages: importante per la salute, fanno bene.
Question List:
- Perché è importante mangiare le verdure? (importante, salute)
- Qual è la tua verdura preferita? Come ti piace mangiarla? (carota, preferita, cruda)
- Cosa fai con la carota prima di mangiarla? (sbuccio, taglio a bastoncini)
- Com’è la carota quando è cruda? (croccante, sapore dolce)
- Come cucina la carota tua madre a volte? (madre, cucina, minestrone, cotta)
- Qual è un’altra verdura che adori? Come la mangi di solito? (lattuga, cruda, insalata)
- Cosa fai con la lattuga prima di condirla? (lavo, taglio a pezzetti)
- Con cosa condisci l’insalata di lattuga? (condisco, olio, sale, limone)
- Com’è l’insalata di lattuga? (fresca, leggera)
- Con cosa è perfetta l’insalata di lattuga? (perfetta, pollo alla griglia)
- Come ti piace la zucchina? Cotta o cruda? (zucchina, cotta)
- Come fa le zucchine tua nonna? E tua madre? (nonna, fritte, pastella, madre, salta in padella, aglio, olio)
- Com’è la zucchina cotta? (morbide, saporite)
- Come ti piace mangiare i pomodori? Cosa ci metti sopra? (pomodori, crudi, insalata, tagliati a fette, basilico fresco)
- Com’è il pomodoro crudo? (succosi, rinfrescanti)
- Come mangi i pomodori quando sono cotti? (cotti, salsa di pomodoro, pasta)
- Quante volte mangi queste verdure? (quasi ogni giorno, modi diversi)
Now, use your answers to write an 8-10 sentence paragraph about your favorite vegetables.
Next lesson:
Fare la spesa / Grocery shopping