Read the paragraph, then answer the following questions in complete sentences to write a short paragraph about the taste of a new food you tried.
Assaggiare un nuovo cibo
La scorsa estate, mentre ero in vacanza in Italia con la mia famiglia, ho assaggiato per la prima volta un vero gelato artigianale. È stata un’esperienza indimenticabile! Eravamo in una gelateria a Firenze. Il gelataio, molto gentile, mi ha fatto assaggiare un piccolo assaggio del gusto pistacchio prima di ordinare. All’inizio ero un po’ insicuro perché il colore era verde e non avevo mai mangiato il pistacchio in un gelato. Quando l’ho messo in bocca, la texture era incredibilmente cremosa e morbida. Il sapore era delizioso! Era dolce, ma non troppo, con un leggero retrogusto salato tipico dei pistacchi. Si scioglieva in bocca lentamente, lasciando un profumo di frutta secca. Alla fine, ho ordinato una coppetta con due gusti: pistacchio e stracciatella. Da quel giorno, il gelato al pistacchio è diventato il mio gusto preferito. Ora, ogni volta che vado in una gelateria, scelgo sempre il pistacchio. Quell’assaggio mi ha insegnato che a volte bisogna provare cibi nuovi, anche se all’inizio si è un po’ titubanti. Spesso si scoprono sapori fantastici!
English translation
Trying a new food
Last summer, while I was on vacation in Italy with my family, I tasted real artisanal gelato for the first time. It was an unforgettable experience! We were in a gelateria in Florence. The gelato maker, very kind, let me try a small taste of the pistachio flavor before ordering. At first I was a bit unsure because the color was green and I had never eaten pistachio in gelato before. When I put it in my mouth, the texture was incredibly creamy and smooth. The flavor was delicious! It was sweet, but not too much, with a slight salty aftertaste typical of pistachios. It melted slowly in my mouth, leaving a nutty aroma. In the end, I ordered a cup with two flavors: pistachio and stracciatella. From that day on, pistachio gelato became my favorite flavor. Now, every time I go to a gelateria, I always choose pistachio. That tasting taught me that sometimes you have to try new foods, even if you’re a little hesitant at first. You often discover fantastic flavors!
Writing exercise
Use the following words to answer the questions and create your own Italian paragraph:
- Useful for getting started: La scorsa estate… / Ho assaggiato… / È stata un’esperienza…
- Moments and places: scorsa estate, vacanza, Italia, famiglia, gelateria, Firenze
- Persone: famiglia, gelataio
- Ice cream and flavors: gelato artigianale, gusto, pistacchio, assaggio, coppetta, stracciatella
- Sensory characteristics: colore verde, texture cremosa e morbida, sapore delizioso, dolce, retrogusto salato, profumo di frutta secca
- Actions: essere in vacanza, assaggiare, ordinare, mettere in bocca, sciogliersi, lasciare, scegliere, provare, scoprire
- Feelings and moods: indimenticabile, gentile, insicuro, titubanti, preferito
Question List:
- Quando e dove hai assaggiato il gelato artigianale per la prima volta? Con chi eri? (scorsa estate, vacanza, Italia, famiglia)
- Com’è stata questa esperienza? (esperienza, indimenticabile)
- Dove eravate? (gelateria, Firenze)
- Chi ti ha fatto assaggiare il gelato? Com’era questa persona? (gelataio, gentile)
- Quale gusto ti ha fatto assaggiare? Perché all’inizio eri insicuro? (assaggiare, gusto pistacchio, colore verde, mai mangiato)
- Com’era la texture del gelato al pistacchio? (texture, cremosa, morbida)
- Com’era il sapore? (sapore, delizioso, dolce, retrogusto salato)
- Cosa faceva il gelato in bocca? Che profumo lasciava? (si scioglie, in bocca, lentamente, profumo di frutta secca)
- Cosa hai ordinato alla fine? Con quali due gusti? (ordinato, coppetta, due gusti, pistacchio, stracciatella)
- Qual è il tuo gusto di gelato preferito da quel giorno? (gusto preferito, gelato al pistacchio)
- Cosa scegli ora quando vai in una gelateria? (ora, gelateria, scelgo, pistacchio)
- Cosa ti ha insegnato quell’assaggio? (insegnato, provare cibi nuovi, titubanti)
- Cosa si scopre spesso provando cibi nuovi? (scoprire, sapori fantastici)
Now, use your answers to write an 8-10 sentence paragraph about the taste of a new food you tried.
Next lesson:
Quanto costa? / How much does it cost?