Il ristorante | The restaurant
- Il ristorante (The restaurant)
- Il menù (The menu)
- La lista delle bevande (The drinks list)
- La carta dei vini (The wine list)
- Il cameriere/La cameriera (The waiter/waitress)
- Il maître (The maître d’)
- Il sommelier (The sommelier)
- Lo chef (The chef)
Aree ristorante | Restaurant areas
- L’ingresso (The entrance)
- La sala da pranzo (The dining room)
- Il bancone (The counter/bar)
- La cucina (The kitchen)
- La dispensa (The pantry)
- Il bagno (The restroom)
- La terrazza (The outdoor terrace)
- La cantina (The wine cellar)
Impostazioni del tavolo | Table settings
- Il tavolo (The table)
- La tovaglia (The tablecloth)
- Il tovagliolo (The napkin)
- Il piatto (The plate)
- Il piatto fondo (The soup bowl)
- La forchetta (The fork)
- Il coltello (The knife)
- Il cucchiaio (The spoon)
- Il bicchiere (The glass)
- La tazza (The cup)
- Il sottopiatto (The charger plate)
- Il portavivande (The tray)
Portate dei pasti | Meal Courses
- L’antipasto (The appetizer)
- Il primo piatto [The first course (usually pasta/rice)]
- Il secondo piatto [The main course (meat/fish)]
- Il contorno (The side dish)
- L’insalata (The salad)
- Il dessert (The dessert)
- Il digestivo (The after-dinner drink)
Operazioni di ristorante | Restaurant Operations
- La prenotazione (The reservation)
- L’orario di apertura (The opening hours)
- L’orario di chiusura (The closing time)
- Il turno (The shift)
- Il coperto (The cover charge)
- Il conto (The bill)
- La ricevuta (The receipt)
- La mancia (The tip)
- La recensione (The review)
Termini di cucina | Cooking Terms
- La ricetta (The recipe)
- Gli ingredienti (The ingredients)
- La cottura (The cooking)
- Al dente [Firm to the bite (for pasta)]
- Ben cotto (Well-done)
- Al sangue [Rare (for meat)]
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La città / The city